Es war schon ein kleines Abenteuer, als sich Renate Fritsche im November 1990 mit einem Feinkostladen in der Senftenberger Schlossstraße 15 selbstständig machte. Immer wieder hat sie sich den Anforderungen des Marktes, den Bedürfnissen ihrer Kunden und den eigenen Ideen gestellt. Sie drückte die Schulbank, besuchte Kurse und strebte Zertifikate an.

Mit ihrer Bio- und Feinkost-Produktentwicklung sowie den direkten Kontakten zu regionalen Händlern leistete sie Pionierarbeit in der Region. Auch der Laden hat sich in den Jahren deutlich verändert. Heute ist alles wohlsortiert, Feinkost und Reformhaus sind von einander getrennt und durch einen kleinen feinen Imbiss komplettiert. Renate Fritsche und ihr Team aus Familienmitgliedern und 2 Angestellten lieben ihr kleines Reich, das spürt man an vielen Details. Neben dem Verkauf von Reformhausprodukten wird auch eine umfassende Allergie-, Diabetes- und Zöliakie-Fachberatung angeboten.

Der Feinkostladen in der Schlossstraße bietet Orientierung und kontrollierte Qualität. Richtlinien stellen sicher, dass bei Bio-Anbau bis zur Verarbeitung alle Schritte strenger Überwachung unterliegen. Die Philosophie des Ladens zielt auf ganzheitliches Denken, Respekt vor der Natur, verantwortungsvollen Umgang mit den Rohstoffen und eine faire Zusammenarbeit mit Herstellern. Von dieser Idee getragen gestaltet Renate Fritsche auch ihre Zusammenarbeit mit den Stadtwerken Senftenberg und bezieht vom kommunalen Energiedienstleister ihre Energie.